Kolay muhallebi tarifi

Hem de çok leziz

0
212

Muhallebiyi kim sevmez tatlı hanımlar, sorarım size. İster ufaklıklara ister kendinize ister böyle güzel bir sunumla misafirlerinize ikram edeceğiniz güzel bir muhallebi tarifimiz var.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası

Yapılışı:

Önce nişastayı küçük bir kapta biraz süt ile iyice karıştırarak eritin. Bu şekilde, daha sonra oluşacak topaklanmayı engellemiş olursunuz.

Sütün kalanı ile şekeri orta boy bir tencerede orta ateşte tel karıştırıcı ile karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Nişastalı karışımı yavaşça boşaltın. Yine orta ateşte bir 10 dakika daha karıştırarak pişirin.

Bu tarz pişirmelerde hep olduğu gibi, göz göz olunca ateşi kapatın. Sunum yapacağınız bardaklara ya da kaselere karışımı paylaştırın.

Biraz oda sıcaklığında, biraz buzdolabında soğutun. Yukarıda dediğimiz gibi, tutan dibini üstüne koyabilirsiniz. Ya da sade biçimde, tarçınla servis edebilirsiniz.

Kaynağımız 2lokma

CEVAP VER