Ispanaklı ev böreği tarifi

0
270

Ispanaklı börek sevmeyen var mıdır ki tatlı hanımlar? Eminiz sizin börekleriniz de çok güzeldir ama her zaman yeni tariflere açık olmalı insan. İşte çok güzel bir ıspanaklı börek tarifi daha. Hem kolay hem de leziz.

Malzemeler:

  • 2 yufka
  • 1/2 kg ıspanak (sadece yaprakları)
  • 100 gr beyaz peynir
  • tuz ve karabiber
  • 1 kase yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • İsteğe göre çörek otu ya da susam

Yapılışı:

  • Ispanak yapraklarını yıkayıp süzelim, ardından doğrayalım, tuzunu ve karabiberini atalım, rendelenmiş peynirimiz ile karıştırıp iç malzememizi hazırlayalım.
  • Yufkaların sosu için, yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı çırpalım.
  • Yufkaları tezgaha serelim, ortadan ikiye bölelim.
  • Hazırladığımız iç malzemesini kestiğimiz yufkanın içine koyup rulo olacak şekilde saralım. Bu şekilde hazırladığımız yufkaları tepsiye döşeyelim.
  • Üzerine tereyağını ve hazırlamış olduğımız yoğurtlu sosumuzu sürelim.
  • Arzuya göre susam ya da çörek otu serpip, altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.

Kaynağımız 2lokma

CEVAP VER