Çok leziz pankek tarifi

Hem de kolay...

0
347

pankek-nasil-yapilir

Siz de kahvaltı için zamanınız varsa evde inşallah ekmek yoktur da krep veya pankek yaparım diyenlerden misiniz tatlı hanımlar? Evde çocuk varsa özellikle pazar sabahlarında onları sevindirmek ya da kendimize ziyafet çekmek için pankek yapmak süper olmaz mı? Sizin için çok şahane ve lezzet garantili bir pankek tarifimiz var.

Malzemeler:

140 gr un
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 çorba kaşığı şeker
170 ml (3/4 bardak veya 2 çay bardağı) ayran
1 çorba kaşığı erimiş tereyağı
1 yumurta
1 çimdik tuz

Yapılışı:

Un, şeker, ayran, yumurta ve tuzu pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Erimiş tereyağını ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Az miktarda sıvı yağ ile (tereyağı yanabilir) ıslatılmış peçete ile tavayı yağlayın.
Orta-yüksek ateşte ısıttığınız tavaya bir kepçe hamur alın ve iki yüzünü de 2-3’er dakika, altın sarısından biraz daha koyu bir renk alana kadar pişirin.
Pankekleri üst üste dizip, tepeye ufak bir parça tereyağı koyarak üzerine bal gezdirin. Reçel de olabilir, taze meyve dilimleri de süslemek için.

E hadi afiyetle.

CEVAP VER